Управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Липовецьке районне управління
Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області
.png)
Медико-санітарне забезпечення роботи пришкільного табору
Пам’ятка для керівників, педагогічного та медичного персоналу загальноосвітніх навчально-виховних закладів
2019р.
Організація відпочинку та оздоровлення дітей є задачею державної ваги, особливо з тенденцією до погіршення їх здоров'я, що відмічається в Україні.
Головною метою діяльності закладів щодо організації літнього відпочинку дітей шкільного віку є створення умов для їх фізичного оздоровлення, підвищення рівня соціально – психологічної адаптації та реабілітації школярів із функціональними порушеннями та хронічними захворюваннями.
В залежності від стану здоров'я відпочинок, оздоровлення та лікування повинні здійснюватися у відповідних закладах – дитячі оздоровчі табори річного та сезонного функціонування, санаторії, пришкільні табори.
.png)
ПРИШКІЛЬНІ ТАБОРИ
Пришкільні табори ( табори з денним перебуванням дітей) створюються на базі загальноосвітніх навчальних закладів.
Головна увага приділяється формуванню соціально – психологічної адаптації до дитячого колективу та зміцненню фізичного здоров'я.
Основними оздоровчими факторами в таборах є: максимальне перебування на відкритому повітрі, рухова активність, раціональне харчування, чергування різних видів діяльності, процедури, що загартовують.
Для початку роботи таборів з денним перебуванням дітей (пришкільних)необхідні:
- Акт обстеження територіальної Держпродспоживслужби з визначенням готовності до роботи.
- Результати лабораторних досліджень питної води з розвідної мережі гарячого та холодного водопостачання.
- Графік роботи табору по змінам .
- Договір на проведення дератизації, дезинфекції, дезинсекції.
- Договір на вивіз сміття та рідких нечистот.
- Акт обстеження місць купання дітей (при наявності).
- Інструктаж для працівників табору про мінімум вимог щодо охорони життя та здоров’я дітей.
- Список працівників із зазначенням посад. Особові медичні книжки про проходження медогляду ( з пройденими медоглядами, допуском до роботи та відміткою про гігієнічне навчання.). Наявність щеплень проти дифтерії.
Санітарно – гігієнічне забезпечення таборів
Табори можуть бути започатковані під час літніх або зимових канікул протягом 5 – 26 днів і комплектуватися по групам згідно з віком дітей: 7 – 9 років – (не більше 25 чоловік); та 10 – 14 років – (не більше 30 чоловік).
Для організації оздоровлення дітей шкільного віку в навчальному закладі повинно бути виділено окремий блок приміщень, який має забезпечити умови для ігор фізкультурно – оздоровчих заходів та денного сну.
В спальних кімнатах можуть бути використані “розкладушки”. Під час їх розташування повинні бути дотримані певні розриви: між довгими сторонами ліжок – 50 см; між головами – 20см; між рядами ліжок – 100 см; між ліжком і надвірною стіною – 60 см. Постільна білизна може бути принесена батьками, але обов'язково повинна мінятися кожні 10 днів. Щодобово усі приміщення табору повинні прибиратися з використанням миючих засобів.
За організацію і якість харчування в таборі несуть відповідальність директор школи, начальник табору, шкільний лікар (або медсестра).
Організація медичного забезпечення школярів в таборах
Медичне забезпечення учнів 6 – 14 років в умовах пришкільного табору повинно передбачати: проведення оглядів (під час вступу, в кінці заїзду, а також за показами) протягом усього періоду перебування в таборі; контроль за динамікою стану здоров'я школярів; відбір дітей з визначенням групи здоров'я, рівня фізичного розвитку та групи для занять фізичною культурою; проведення щоденного амбулаторного прийому для надання необхідної медичної допомоги дітям, що занедужали, ізоляцію хворих; контроль за додержанням режиму дня; організацію та здійснення оздоровчих заходів; проведення санітарно – освітньої роботи, оцінку ефективності відпочинку та оздоровлення. Ведення медичної документації.
Режим дня
В практиці пришкільних оздоровчих закладів пропонується використання, окрім звичайного режиму табору (з тривалістю денного перебування 10 годин), скорочене щоденне перебування (6 – 8 годин).
Фізкультурно – оздоровчі заходи в режимі дня
Основними критеріями гігієнічного нормування режиму дня у пришкільному таборі повинні бути: рівень рухливої активності, зміна діяльності. Фізичне навантаження повинно здійснюватися у відповідності з вимогами добової кривої загальної активності з 9.00 до 11.00 та з 16.00 до 17.30. При здійсненні рухового режиму необхідно додержуватися принципу поступовості.
Провідними формами рухової активності учнів повинні бути: ранкова зарядка протягом 15 – 20 хвилин, диференційована з урахуванням віку (6 – 10 та 11 – 14 років); спортивні та рухливі ігри – “спортивна година” (футбол, настільний теніс, бадмінтон); суспільно – корисна праця. Тривалість праці для молодших школярів (7 – 10 років) повинна бути 0,5 години, для учнів 11 – 14 років – не більше однієї години.
Організація харчування
В пришкільних таборах, що працюють за звичним режимом, з 8.30 до 18.00 (10 годин) повинно бути організовано триразове харчування, узгоджене з режимом роботи табору. При цьому доцільно організувати другий сніданок (10 – 15 % калорійності), обід (30 – 35 % калорійності) і підвечірок (10 – 15 % калорійності).
Загальна енергоцінність харчування повинна складати у таборі 50 – 60 % від добової, тому що перший сніданок та вечерю учні споживають вдома (відповідно перед та після знаходження в таборі). Приблизний час приймання їжі в пришкільному таборі: 11.00 – 11.30; 14.20 – 14.50; 17.00 – 17.15. Перерви між вживаннями їжі не повинні перебільшувати 4 години.
В таборах, що працюють за скороченим денним графіком (6 – 8 годин) – з 8.00 – 8.30 до 14.00 – 16.00, рекомендується організація дворазового харчування:
а) проведення сніданку (калорійність 10 – 15%), наприклад: склянка молока або кисломолочних продуктів та булочка (бутерброд). Вживання їжі проводиться через 3 – 3,5 години після початку роботи табору в 11.00 – 11.30;
б) проведення посиленого другого сніданку (калорійність 25 % від добової), звичайний шкільний сніданок – перша , друга страва, напій. Вживання їжі організовується в 12.00 – 12.30.
Крім цього, учням рекомендується дворазове харчування в домашніх умовах після перебування в пришкільному таборі (обід, вечеря).
Обов’язково ведення медичної документації.
Перелік рекомендованої медичної документації по контролю за якістю харчування.
- санітарний журнал харчоблоку;
- перспективне меню(погоджене з терорганом Держпродспоживслужби) ;
- меню-розкладка на кожен день;
- журнал бракеражу сирих продуктів;
- журнал бракеражу готової їжі;
- журнал обліку щоденних оглядів працівників харчоблоку на наявність гнійничкових захворювань шкіри;
- журнал опитування працівників харчоблоку про наявність розладів шлунково-кишкового тракту;
- журнал температурного контролю зберігання добових страв(температурні листи).
- розписки – зобов’язання з переліком заборонених страв
- картотека технологічних карток страв.
Згідно вимог діловодства , кожний документ, який ведеться в дитячому закладі відпочинку, повинен мати охайний вигляд, бути пронумерований, прошнурований та скріплений печаткою.
Приблизний режим дня в пришкільному таборі
(тривалість денного перебування 10 годин)
Складові режиму |
7 – 10 років |
11 – 14 років |
|
Ранкова зарядка |
8.00 – 8.20 |
8.00 – 8.20 |
|
Ранкова лінійка |
8.20 – 8.30 |
8.20 – 8.30 |
|
Оздоровчі гігієнічні заходи (повітряні, сонячні ванни, спортивні заходи) |
8.30 – 11.00 |
8.30 – 11.00 |
|
2 – й сніданок |
11.00 – 11.30 |
11.00 – 11.30 |
|
Підготовка до загонових заходів |
11.30 – 11.45 |
11.30 – 11.45 |
|
Загонові справи (заняття в гуртках: трудові справи, рухливі ігри, навчання основам збереження здоров'я) |
11.45 – 14.20 |
11.45 – 14.20 |
|
Обід |
14.20 – 14.50 |
14.20 – 14.50 |
|
Відпочинок після обіду |
14.50 – 17.00 |
14.50 – 17.00 |
|
Підвечірок |
17.00 – 17.15 |
17.00 – 17.15 |
|
Загонові справи, ігри, дозвілля |
17.15 – 18.00 |
17.15 – 18.00 |
Організація дозвілля
В режимі дня повинно передбачати спеціальний час (від 13.50 до 14.20 та від 17.15 до 18.00) самостійного проведення дозвілля у відповідності з бажанням самого школяра.
Медичні покази, протипокази, лікувально – оздоровчі
заходи у пришкільних таборах
Медичними показами для оздоровлення в умовах дитячих оздоровчих таборів є:
- практично здорові школярі;
- учні з функціональними відхиленнями з боку систем і органів;
- діти з хронічними захворюваннями в стані повної компенсації та стійкої ремісії.
Протипоказами для направлення в табір:
- всі захворювання в гострому періоді;
- загострення хронічних хвороб внутрішніх органів, що супроводжується порушенням функції;
- туберкульоз різних органів і систем;
- ревматизм в активному періоді;
- вроджені й набуті вади серця й судин з признаками декомпенсації (в тому числі оперовані);
- реконвалесценти після перенесених протягом року міокардитів;
- вегетодистонії гіпертонічного типу із кризовим перебігом;
- захворювання крові;
- залишкові явища і наслідки травм черепа (лікворно – гіпертензійні, церебрастенічні синдроми);
- залишкові явища органічних захворювань центральної нервової системи (парези, паралічі, гіперкінези);
- епілепсія і епілептиформні припадки;
- всі психічні захворювання;
- тиреотоксикоз, діабет;
- деформації опорно – рухового апарату з порушенням рухових функцій;
- заразні захворювання шкіри;
- новоутворення;
- бацилоносіння.
Навчання основам збереження здоров'я
Суттєвим резервом профілактики захворювань та зміцнення здоров'я повинна бути система навчання основам збереження здоров'я шляхом валеологічної освіти.
З цією метою медико – педагогічний персонал табору повинен передбачити включення в перелік заходів заняття школярів (сумісні та диференційовані) з основ валеологічних знань.
Таким чином, пришкільні табори повинні стати важливою ланкою в раціональній організації відпочинку.
2019р.
